北海道へ行った知人より頂いた事があります。 最近、TVなんかでレシピが公開されています。残念ながら見る事は出来ませんでしたが、結構ネット上で情報が公開されている様で・・・ それを元にチャレンジ。
何とか固まったみたいです。
おぉ〜！ 完成したんですね♪ 味はどうだったんでしょうか？（笑） あの口溶けですから、なかなか固まりにくそう・・・。 手に入りにくい様ですから、お家で作れたら良いですよね。
火の通し方が難しいですね。 通しすぎると苦みが出てくるし少ないと固まりません。 また、素材（材料）の中でハチミツと言うのがあるのですが、このハチミツの味で生キャラメルの味が決まりそうです。 今回ハチミツを使わずにメープルシロップを使ってみました。 味の方は？（笑）
おぉ〜！
完成したんですね♪
味はどうだったんでしょうか？（笑）
あの口溶けですから、なかなか固まりにくそう・・・。
手に入りにくい様ですから、お家で作れたら良いですよね。
火の通し方が難しいですね。
通しすぎると苦みが出てくるし少ないと固まりません。
また、素材（材料）の中でハチミツと言うのがあるのですが、このハチミツの味で生キャラメルの味が決まりそうです。
今回ハチミツを使わずにメープルシロップを使ってみました。
味の方は？（笑）